해피콜 점보 그릴 양면팬

후라이팬과 양면팬의 차이점을 알고 계신가요?

기름에 튀기는 요리를 할 때면 자주 사용하게 되는 후라이팬, 이 후라이팬을 뚜껑대신 마주고보게 덮어 놓은 모습의 팬이 바로 양면팬 입니다. 두개의 팬이 마주보며 붙어 있는 모양으로 출시된 제품입니다. 양면팬은 팬이 닫힌 상태에서 손잡이를 잡고 바로 돌려 양면팬 전체를 뒤집어 버리면 되기 때문에 뒤집게 없이도 뒷면을 익힐 수가 있습니다.

해피콜 점보 그릴 양면팬 구입하기

해피콜 양면팬으로 고구마 굽는 방법

1. 고구마를 세척합니다.
2. 고구마 양 끝을 칼로 자릅니다.
3. 크기가 크고 두툼한 고구마는 먹기 적당한 크기로 자릅니다.
4. 해피콜 양면팬 바닥에 종이 호일을 잘라서 펼쳐둡니다.
5. 세척하고 적당한 크기로 자른 고구마를 종이호일을 깐 양면팬 위로 펼쳐서 담습니다. 이때, 해피콜 양면팬 뚜껑을 닫을 수 있을 정도로만 고구마를 담아주시기 바랍니다.
6. 가스밸브를 열고 가스렌지 불을 켭니다.
7. 센불에 20분 고구마를 구워줍니다. 타이머를 맞춰 두시기 바랍니다.
8. 20분이 지나면 고구마가 담긴 양면팬을 뒤집어줍니다.
9. 중불로 15분 더 고구마를 구워주시기 바랍니다.  이번에도 타이머를 맞춰주시면 편리하게 고구마를 구울 수 있습니다.

고구마 굽는 과정을 자세히 알고싶으신 분들은 다음 글을 참고하시기 바랍니다.

고구마를 구울 때 주의사항

1. 군고구마를 만들 때는 타이머를 설정해두시기 바랍니다. 고구마가 구워지는 동안에 다른 일을 하다보면 깜빡하고 잊어버릴 수가 있습니다. 알람을 미리 맞춰두면 편하게 고구마를 구울 수 있게됩니다.
2. 너무 크고 두꺼운 고구마는 적당히 잘라서 구워주시기 바랍니다. 간혹 고구마가 너무 크게되면 양면팬이 닫히지 않을 수가 있습니다. 양면팬 뚜껑이 닫히더라도 커다란 고구마의 경우 속까지 익지 않을 수가 있습니다. 따라서 적당한 크기로 잘라서 손질한 고구마를 구워주시기 바랍니다.

해피콜 점보 그릴 양면팬

해피콜 양면팬 장점

1. 양면팬이 닫힌 상태에서 요리를 하기 때문에 튀김을 할 때 사방으로 기름이 튀는 것을 어느정도 막을 수 있습니다.

2. 튀김은 물론 구이도 가능합니다.

3. 묵직하고 단단한 외형으로 견고하고 튼튼한 제품입니다.

해피콜 양면팬 단점

저는 해피콜 양면팬에 만족합니다. 굳이 단점을 떠올려보자면 다음과 같습니다

1. 양면팬은 팬을 두개 붙여놓은 제품이다보니 묵직한 무게감이 있습니다. 단단함이 장점인 만큼 무게가 무거운 것은 어쩔 수 없는 것 같습니다. 손목이 약하신 분들이라면, 요리중 양면팬을 뒤집을 때 손목을 주의하여 뒤집어주시기 바랍니다. 양면팬 자체의 무게도 어느정도 있는데 식재료들이 양면팬 안에 들어가게 되면 더욱 무거워질 수밖에 없습니다.

2. 패킹이 소모품이다.

압력밥솥의 패킹처럼 해피콜 양면팬의 패킹도 소모품입니다. 하지만 그 패킹이 엄청 짱짱한편입니다. 패킹의 수명도 긴편입니다. 양면팬으로 요리를 많이 하고, 또 오랜기간 양면팬을 사용한 경우에는 양면팬의 패킹을 교체하셔야 더욱 완벽하게 양면팬을 사용할 수 있습니다.

 

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